串揚げレシピ
おくら
揚げると青くささが抜けて、ほんのり甘みが感じられます。茎の部分が固いので切り落としてから衣をつけるようにしましょう。 定番ソースはもちろん、塩+ガーリックパウダー+カレー粉もおすすめです。
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