福岡県／ふなやき

均一に火が通るプレートのため、綺麗に巻くことができます。ミニパンで、チーズを加熱して付けるアレンジもおすすめ！

均一に火が通るプレートのため、綺麗に巻くことができます。ミニパンで、チーズを加熱して付けるアレンジもおすすめ！

材料（約10枚分）

【生地】

薄力粉
200g
砂糖
30g
塩
ひとつまみ
水
400ml
サラダ油
小さじ2

【具材】

黒砂糖
適量
辛子明太子
適量
高菜漬け(刻んだもの)
適量

【トッピング】

七味唐辛子
適量
白ごま
適量

作り方

  1. ①薄力粉、砂糖、塩は合わせてふるってボウルに入れる。水を2～3回に分けて混ぜ、さらにサラダ油を加えてダマにならないように混ぜる。
  2. ②ホームパーティグリルにフラットプレートをセットし、MAXに設定する。ランプが消えたら目盛りを2つ下げ、①を直径15㎝ほどに広げ、表面が乾いてきたら裏返す。
  3. ③お好みの具材を生地の真ん中より少し手前にのせて巻く。
  4. ④黒砂糖には黒砂糖、辛子明太子には七味唐辛子、高菜漬けには白ごまを指でひねりながら振りかける。
  5. ⑤お好みで半分に切ったものをミニプレートで温める。