栃木県／とて焼き｜ピーコックの47都道府県ホットプレートご当地料理

高さのないプレートのため、スムーズに生地を焼くことができます。ミニパンでアーモンドスライスを煎るとこんがり香ばしい仕上がりに。

材料（8枚分）

【生地】

薄力粉: 240g

ベーキングパウダー: 小さじ1

卵: 2個

牛乳: 300ml

砂糖: 40g

塩: 小さじ1

酢: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

【具材 ABLT】

ベーコン: 適量

レタス: 適量

トマト: 適量

マヨネーズ+ケチャップ: 適量

【具材 Bチリビーンソーセージ】

ミートソース(市販): 適量

ミックスビーンズ: 適量

チリパウダー: 適量

ソーセージ: 適量

【具材 Cフルーツ＆ハチミツ】

クリームチーズ: 適量

バナナ: 適量

パイナップル: 適量

ハチミツ: 適量

アーモンドスライス: 適量

【具材 Dイチゴ＆あんこ】

ゆであずき: 適量

苺: 適量

三色団子(市販品): 適量

作り方

①薄力粉とベーキングパウダー、砂糖、塩は合わせて振るい、ボウルに入れる。
②溶きほぐした卵、牛乳、酢を加え、中心から泡立て器をグルグルと回して混ぜる。サラダ油を加えて全体を混ぜ合わせる。
③ホームパーティグリルにフラットプレート（平面）をセットし、MAXに設定する。ランプが消えたら、②を直径20㎝ほどに広げ、表面にフツフツと穴が開いてきたら裏返す。
④裏面も焼けたら取り出し、以下のお好みの具材を巻いてピック等でとめる。出来上がったら、保温状態にしたプレートの上に並べる。
A【BLT】
ミニパンで焼いたベーコン、レタス、スライストマトとともに生地にのせ、ケチャップとマヨネーズを1：1で混ぜたものをかけて巻く。
B【チリビーンソーセージ】
ミートソース、ミックスビーンズ、チリパウダーをフライパン等で煮詰めておき、フラットプレートで焼いたソーセージ、レタスとともに生地の上にのせて巻く。
C【フルーツ＆ハチミツ】
生地にクリームチーズを塗り、カットしたバナナ、パイナップル、ミニパンでローストしたアーモンドスライスをのせ、ハチミツをかけて巻く。
D【イチゴ＆あんこ】
生地にミニパンで温めたゆであずき、カットしたイチゴ、串から外した団子をのせて巻く。